ごはんちょうだいな

じめじめとした暑さに、大人も体力が奪われていきますね。

子どもたちの食の好みも、酸味のあるものや、
あっさりとした味付けの料理を好むようになっています。

食欲が停滞しがちな気候でも、衰えを見せない人気が
夏にシーズンを迎える『太刀魚の竜田揚げ』!
揚げ物は別腹!と言わんばかりの食欲で
ばてた気持ちを跳ね返すように食べています!

よろこんでくれることはとてもうれしいですが、
夏場の揚げ物に、厨房はひーひーです…。
太刀魚が旬を迎えると「今年も夏がきたな…」と感じています。

ごはんちょうだいな8月号(PDF

 

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